Bäckerei

Wie wir wurden, was wir sind.

Die Bäckerei Fichtl entstand am 1. April 1957 in einem ehemaligen, denkmalgeschützten Pfarrhaus direkt an der Kirche in Schönberg, gegründet durch den Bäckermeister Heinz Fichtl. Durch sein hohes handwerkliches Können, unterstützt durch seine Gattin Betti, erwarb man sich schnell Anerkennung in der Gemeinde.

Das Brautpaar Jung

Durch die Einheirat des Elsässer Bäckermeisters Toni Jung, der im Jahre 1994 Bärbl, die Tochter der Bäckersleute Fichtl, ehelichte, ging der Handwerksbetrieb in die neue Generation über.

Neue Sortimentsideen und kreative Werbearbeit ließen den Betrieb rasch wachsen. Eine neue Backstube wurde in Betrieb genommen und 01. Juni 1997 bei einem Tag der Offenen Tür der Öffentlichkeit vorgestellt.

Ein weiterer Schritt war die Gründung der Filialen Neumarkt-St.Veit im Jahre 1997 und Lohkirchen im Jahr 1999.